Ja, het is een vervolg op dit boek. Waar het Vegetarisch Afslank Plan zit richt op lichtere maaltijden zoals salades (ideaal voor de zomer en lente), richt het Vegetarisch Winterplan zich meer op warme ontbijtjes, soepen, stamppotten en curry’s. De overeenkomst is dat beide boeken een koolhydraatarm eetpatroon stimuleren.

Jazeker! Recepten die je nog niet eerder in onze boeken bent tegengekomen. Dat betekent weer lekker veel nieuwe inspiratie.

Absoluut! Je zult uiteraard geen vlees- of visgerechten in dit boek tegenkomen, maar het is een nieuwe manier om jou kennis te laten maken met vegetarisch eten. Ik weet zeker dat er een wereld voor je open gaat!

Dat is zeker niet onze bedoeling met het Vegetarisch Winterplan. Als je besluit helemaal geen vlees meer te eten, is dat oké. Maar de meeste mensen zullen zich het prettigst voelen bij minder vlees eten. Eet je 3 tot 4 keer per week vegetarisch, dan ervaar je al een hoop van de voordelen.

Ja, dat klopt! Om makkelijker voldoende eiwitten binnen te krijgen als je vlees en vis weglaat hebben we er voor gekozen om enkele recepten met kaas toe te voegen in dit programma. Het zal het afslankproces niet beïnvloeden.

Ja, dat kan. Het programma is zo samengesteld dat je verschillende groentes en andere ingrediënten met elkaar kunt vervangen. Als je iets niet lust of er allergisch voor bent, kun je dat ingrediënt vervangen met iets dat je wel lust of mag. Je kunt anita of ons team aan voedingscoaches altijd even mailen dan helpen we je bij het vinden van een alternatief.

Het programma is niet helemaal veganistisch. Er komen een aantal dierlijke producten in voor zoals Griekse yoghurt, eieren, geitenkaas, hüttenkäse, halloumi en feta. Voor de kaas staan veganistische varianten in het programma en yoghurt kun je vervangen door plantaardige kokosyoghurt. Je kunt het programma dus grotendeels volgen als veganist. Alleen eieren zal je zelf op een andere manier moeten vervangen als je volledig veganistisch wilt eten.

Tijdens dit programma vervangen we vlees op een goede manier, hierdoor ontstaat er niet zo snel een B12 tekort als je tijdelijk geen vlees eet. Als je 100% veganistisch of vegetarisch eet, adviseren wij je om een B12 supplement bij te slikken.

Er wordt in het programma in beperkte mate gebruik gemaakt van soja. Namelijk in de vorm van sojasaus, tempeh en tofu. Sojasaus en tempeh zijn gefermenteerde soja, deze bevatten wel de voedingsstoffen, maar niet de nadelen van ongefermenteerde soja. Als je geen soja wilt gebruiken kun je voor deze producten een vervanger gebruiken.

Drie keer per jaar houden we bij Jasperalblas.nl een challenge (klik hier voor de data). Het Vegetarisch Winterplan bestaat net als een challenge uit 4 weekschema’s en je kan je vragen per mail aan onze voedingscoaches stellen. Het heeft dus veel weg van een challenge. Echter start iedereen met het Vegetarisch Winterplan op een ander moment, en volgt het programma op zijn of haar eigen tempo. De challenges zijn digitaal, dit is een fysiek boek dat je thuisgestuurd krijgt.

Ja, zeker weten. Het Vegetarisch Winterplan helpt je gezonder (en lekkerder) eten dan je gewend bent. De recepten bevatten precies de juiste hoeveelheid voedingsstoffen zodat je lichaam niet anders kan dan overtollig lichaamsvet verbranden. Zonder honger te hebben en zonder uren in de keuken te staan.

Ja, zeker weten. Je kan de programma’s na elkaar doen en je kan ze zelfs met elkaar combineren voor een optimaal effect.