Een paar weken geleden kregen we dit fantastische verhaal van Mirjam te horen.

Mirjam is een jaar geleden gestart met koolhydraatarm eten en is ruim 22 kilo afgevallen!

Dit is haar afterfoto…Echt fantastisch! Een hele transformatie.

Hier is haar verhaal:

Brood eten, stoppen met roken, de overgang en schildklierproblemen

Ik wil dit verhaal met jullie delen…

Het is een verhaal over brood eten, stoppen met roken, de overgang en schildklierproblemen

Het verhaal begint in 2013. Al sinds mijn 17^e woog ik rond de 63 kilo. Soms een kilootje meer of minder, maar ik had een mooi figuur en voelde me er heerlijk bij.

Ik at alles eten wat ik wilde en lette echt nergens op. En ja, ik was vooral dol op brood. Ik at er veel van.

Het kon gewoon, ik kwam er niet van aan.

In die tijd was mijn man vaak weg voor zijn werk. Voor mij was dan de keuze snel gemaakt, ik at gewoon lekker brood. Mooi makkelijk.

Koken deed ik sowieso nooit. Alhoewel, heel af en toe wel. Maar mijn man kookte meestal, hij vond dat leuk om te doen.

Ik rookte in die tijd graag een sigaretje. Maar ik merkte meer en meer dat ik me daar niet meer lekker bij voelde.

Op een dag was ik er klaar mee. Ik besloot ermee te stoppen.

En dat veranderde mijn hele leven. En ik kan je vertellen, niet direct op een positieve manier.

Ik had er al rekening mee gehouden dat ik wat zwaarder zou worden. Dat vond ik natuurlijk niet leuk, maar dan nam ik dan maar even voor lief. Ik moest en zou van die sigaretten afkomen. Het was mooi geweest.

En waar ik bang voor was gebeurde. Binnen ongeveer 4/5 maanden kwam ik ruim 27 kilo aan!

En dat kwam natuurlijk niet alleen doordat ik stopte met roken. We kwamen er al snel achter dat het stoppen met roken zowel de overgang als mijn schildklier triggerden. De schildklier sloeg volledig op hol.

De ziekte van Graves werd geconstateerd. Mijn klier werd stilgelegd en hij kwam niet meer goed op gang. Hij ging steeds langzamer werken.

Ik voelde me vreselijk en als ik al naar heel Holland bakt durfde te kijken, was ik weer 2 kilo zwaarder.

Mijn arts bagatelliseerde het elke keer. “Je ziet er hartstikke goed uit, je was voorheen altijd te mager, was wat ik te horen kreeg.”

Het zorgde ervoor dat ik me gedemotiveerd voelde, hopeloos. Ik probeerde werkelijk alles om maar af te vallen, en niets hielp.

Tot de weegschaal op een dag over de 80 aangaf..

Ineens was ik volgens de arts toch te zwaar en kreeg ik een doorverwijzing naar een diëtiste. Ik vond het fijn om hulp te krijgen maar ik merkte meteen dat ik niet blij was met haar advies.

Het was gebaseerd op de schijf van vijf en dat zag ik niet zitten. Ze deed ontzettend haar best om me over te halen en uiteindelijk gaf ik toe.

Ik besloot het toch te proberen.

Tot mijn grote spijt, want in 4 weken tijd kwam ik maar liefst 7 kilo aan!

“ Tsja mevrouw, heb je je wel aan mijn advies gehouden? “ kreeg ik als antwoord van de diëtiste.

“ Wat?” Ik kon mijn oren niet geloven. Je kunt je vast wel voorstellen hoe ik me voelde.

Ik was woedend en teleurgesteld. Het vertrouwen in de medische wereld was volledig weg.

Ik besloot om nooit meer terug te gaan.

Uiteraard, viel er een paar weken later gewoon een rekening op mijn deurmat…

Toen was ik er helemaal klaar mee. Er moest wat gebeuren, maar ik wist niet wat.

Ik belde een lieve vriendin, waarvan ik wist dat ze veel met voeding bezig was. Zij attendeerde me op de Oktober Challenge, van Jasperalblas.nl.

Nou je begrijp vast wel dat ik, iemand die alles behalve een keukenprinses is, mega twijfelde en gemengde gevoelens had bij dit advies.

Ik had al eens eerder iets gedaan met koken, waarbij ik niets snapte van de recepten. Tsja, dan haak ik meteen af. Dat past gewoon niet bij me.

“ Probeer het nou gewoon, ik help je wel ” zei mijn vriendin. Ik voelde me enorm gesteund.

Het begin

En toen begon het allemaal.

Ik bestelde de Oktober Afslank Challenge. En tsja, dat was natuurlijk even wennen.

Ik stond uren in de keuken om alles uit te vogelen. Want ja, als je nooit kookt moet je dat leren en helemaal vanaf het begin beginnen.

Maar mondjes maat viel ik af.

Dat gaf mij een enorme drive om ermee door te gaan.

Het ging steeds beter met koken.

En om heel eerlijk te zijn. Ik heb sindsdien geen moment meer gehad dat ik verlangde naar brood, frites of iets met snelle koolhydraten.

De recepten van Jasper smaakten gewoon heerlijk. En zelfs voor mij, iemand die nooit kookte, waren ze na een tijdje heel eenvoudig om klaar te maken.

Dit kon ik wel volhouden!

En toen was het zover. Het weegmoment was aangebroken…

Het resultaat

Nu een jaar later ben ik 22 kilo afgevallen.

Ik begon met 90 kilo en nu weeg ik 68 kilo. Ondanks de overgang en de problemen met de schildklier is het me gelukt om weer op een gezond gewicht te komen.

Ik schommel af en toe nog wat heen en weer maar dat is helemaal oke. Om op mijn “oude” gewicht te komen zou er nog 5 kilo af moeten. Maar ik heb besloten, ik ben tevreden zoals het is. Ik ben inmiddels 65 jaar oud en ik vind eigenlijk dat ik er nu wel weer heel oké uitzie.

Ik had een enorme hekel aan alles met spiegel en ruiten waar ik mezelf kon zien.

En daar durf ik weer met plezier in te kijken.

Je hoort mij niet snel zeggen dat ik trots ben op mezelf, maar ik ben wel ontzettend blij dat ik weer de oude ben. Ik voel me weer fit en energiek en ik heb mijn gezondheid terug en dat geeft me een heerlijk gevoel.

Drie maanden geleden begon mijn man ook met me mee te eten. Hij heeft diabetes en besloot het roer om te gooien.

Het is ongelofelijk, maar waar: in drie maanden is hij zover, dat hij nog maar de helft insuline hoeft te spuiten.

Geweldig toch!

Of ik nooit meer in de verleiding zal komen om iets ongezonds te eten of drinken?

Nooit zal je mij niet horen zeggen, maar ik kan je vertellen. Ik zondig bijna nooit. Ik drink alleen heel af en toe een wijntje.

Als we uiteten gaan zoek ik naar gezonde alternatieven voor de snelle koolhydraten, en daar ben ik goed in geworden. Het is ontzettend leuk om te ervaren dat er in restaurants meegedacht wordt en zij met oplossingen komen. Zo kreeg ik laatst quinoa in plaats van rijst.

Dus ik kan eigenlijk wel met zekerheid zeggen: Voor mij en mijn man is dit een leefstijl geworden.

Redactie team Jasperalblas

Hoewel je het zelf misschien niet zo snel zegt, zeggen wij het heel graag tegen je: “ Wij zijn trots op je! “ Dit heb je ontzettend knap gedaan. 22 kilo afvallen is niet niks en zeker niet met een traag werkende schildklier en tijdens de overgang. Daar moet je doorzettingsvermogen en een ijzeren discipline voor hebben. Geweldig hoe je dat aangepakt hebt en mooi dat je je lichaam nu accepteert en tevreden bent met waar je staat. Ga zo door met gezond eten en geniet ervan!

15 oktober beginnen we met een grote groep mensen aan een nieuwe Oktober Challenge.

Klik hier als je net als Mirjam al je overtollige kilo’s kwijt wilt raken en in een paar weken een hele transformatie wilt maken.

Voor vragen kan je altijd mailen naar info@jasperalblas.nl.